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此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。

湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

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五、油条的做法材料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量做法1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟； 2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态； 3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大； 4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟， 5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长； 6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

　　3.早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。2、宣良烤鸭是别具一格的美味佳品。宣良烤鸭制作先将“汤褪”干净的鸭，从腋下开洞，剔弃内脏和脚爪，配以佐料，在鸭的皮肉间吹气，把鸭身吹鼓，再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。

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河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。

五、蜜雪冰城角角杯是一种口感爽滑、甜度适中的饮品，现已成为年轻人广受喜爱的饮品之一。角角杯共有两种口味：芒果口味和草莓口味。它的制作方式很简单，首先将角角杯提前放入冰箱冷藏室内冰镇约2小时，待角角杯冷却后取出，慢慢倒入奶霜和调味糖，最后加上芒果或草莓果粒即可。喝角角杯的时候，建议使用特别配备的大号吸管，口感会更佳。角角杯是夏日最佳消暑神器，瞬间为你带来满满的幸福感，不妨在闲暇之余来一杯，品尝它的美味。

三、四大金剛哈。

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